标准资讯

由 转载 于 2020/12/09

特别关注:《标准化专业人员能力 第1部分:企业》等40项国家标准(征求意见稿)公开征求意见

日前,《标准化专业人员能力 第1部分:企业》等40项国家标准(征求意见稿)正在国家标准委全国标准信息公共服务平台公开征求意见,社会各界人士可登录全国标准信息公共服务平台的推标草案征求意见栏目反馈意见。

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第二届海峡两岸食品功能分子科学高峰论坛落幕

12月5日,第二届“海峡两岸食品功能分子科学高峰论坛”暨“首届闽台海洋科学研究生论坛”在福建农林大学金山校区拉开帷幕。

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“进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究”项目中期会议在京顺利召开

2020年11月25日,国家重点研发计划“进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究”所属课题中期工作会议在北京召开。

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辽宁营口从异地取道而来的阿根廷冻牛肉外包装新冠病毒核酸检测结果呈阳性

2020年12月4日16时40分,辽宁营口大石桥市疾控中心在对12月3日进入域内的进口冷链货物例行核酸检测中,发现营口牧源肉业有限公司异地取道来营的阿根廷冻牛肉外包装核酸检测结果呈阳性。

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由 转载 于 2020/12/07

关于酵米面等食物中毒的风险解析

近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。经调查,均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。元旦、春节临近,家庭聚餐增多,为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识,避免发生此类食物中毒事件,特做如下风险解析。

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2020年国际食品安全与健康大会系列专题会议、培训班成果丰硕

在2020年国际食品安全与健康大会开幕前,各专题会议与培训班率先以线上形式举办,基于专题对检测方法、微生物风险防控、过敏原、棕榈油可持续发展以及特殊食品、植物基食品等行业难点、热点的精准设置和与产业的跨界对接,得到了科技界与产业界的广泛关注。

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中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会联合举办乳制品深加工产品科学发展论坛暨乳制品深加工专

提升我国乳制品深加工产品的科技创新和研发能力,打破国产乳品原料被“桎梏”的局面,优化产业结构,12月3日,中国乳制品工业协会与国际乳品联合会中国国家委员会(CNCIDF)联合在京举办了乳制品深加工产品科学发展论坛并成立乳制品深加工专业委员会。

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国家食品安全风险评估中心召开国家重点研发计划“科技冬奥”专项启动会

11月27日,国家食品安全风险评估中心召开国家重点研发计划“科技冬奥”专项——“冬奥会食品供应链有害因子智能化快筛技术和预测预警技术研究”项目启动会。科技部中国21世纪议程管理中心、北京冬奥组委运动会服务部、国家卫健委科技发展司、项目专家咨询组以及10个项目承担单位参加会议。

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孙宝国:用科技力量破解食品工业新矛盾

3日,2020年国际食品安全与健康大会在北京召开。中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、北京工商大学校长孙宝国在致辞中指出,受疫情冲击,食品工业也显露出新的矛盾和问题,亟待通过各方协同和科技力量予以逐一破解。

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