海关总署对丹麦1家冷库、加拿大1艘加工渔船和印度尼西亚1家企业采取紧急预防性措施

核心提示：因从丹麦1家冷库和加拿大1艘加工渔船进口的1批冷冻格陵兰大比目鱼外包装1个样本中检出新冠病毒核酸阳性，从印度尼西亚进口1批冻墨鱼外包装1个样本中检出新冠病毒核酸阳性，按照海关总署公告2020年第103号的规定，全国海关自即日起暂停接受丹麦LUNDSØE KØL&FRYS（注册编号为DK883）冷库、加拿大NIQITAQ FISHERIES LTD. INUKSUK I（注册编号为0049）加工渔船和印度尼西亚PT.BANDAR BAHARI SUKSES（注册编号为CR 774-12）水产品生产企业的进口

寿光市召开高风险冷链食品和非冷链货物检测和预防性消毒工作会议

1月12日，寿光市召开专题会议，研究部署高风险冷链食品和非冷链货物检测和预防性消毒工作。

2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会之热点八：进口冷链食品——疫情防控下的难点与重点

2021年1月8日下午，中国食品科学技术学会在中国科技协会指导下，举办2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。会上，中国食品科学技术学会副理事长、国家食品安全风险评估中心副主任李宁研究员就“进口冷链食品--疫情防控下的难点与重点”的热点问题进行了分享。

2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会之热点三：米酵菌酸--“酸汤子”中毒的罪魁祸首

2021年1月8日下午，中国食品科学技术学会在中国科技协会指导下，举办2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。会上，中国食品科学技术学会名誉副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员刘秀梅研究员就“米酵菌酸--’酸汤子’中毒的罪魁祸首”的热点问题进行了分享。

2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会之热点二：误食毒蘑菇——我国食品安全头号致死因子

2021年1月8日下午，中国食品科学技术学会在中国科技协会指导下，举办2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。会上，中国工程院院士、中国食品科学技术学会副理事长、广东省微生物研究所名誉所长吴清平研究员就“误食毒蘑菇--我国食品安全头号致死因子”的热点问题进行了分享。

推动亿户大市场高质量发展——国家市场监督管理总局局长张工谈2021年市场热点问题

我国有亿户市场主体，“十四五”开局之年，健全完善适应成熟市场的监管规则意义重大。如何构建统一开放、竞争有序的全国大市场？如何保障食品药品安全、提升产品和服务质量？记者就上述问题对话国家市场监督管理总局局长张工。

2020年食品安全与健康流言榜发布

1月8日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办，多家媒体支持的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开，会上，中国科协科学辟谣平台与中国食品科学技术学会共同发布了“2020年食品安全与健康流言榜”。

2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会之热点七：直播带货——堵住火热营销下的安全漏洞

2021年1月8日下午，中国食品科学技术学会在中国科技协会指导下，举办2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。会上，北京大学公共卫生学院、营养与食品卫生学系主任马冠生教授就“直播带货--堵住火热营销下的安全漏洞”的热点问题进行了分享。

2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会之热点四：免疫力——后疫情时代消费者的首要健康需求

2021年1月8日下午，中国食品科学技术学会在中国科技协会指导下，举办2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会。会上，中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强 教授就“免疫力--后疫情时代消费者的首要健康需求”的热点问题进行了分享。

解读 | 技术性贸易措施企业知多少

2001年12月11日，中国正式加入世界贸易组织（WTO），成为WTO第143个成员。19年来，以维护国家安全、保护人类健康和安全、保护动植物的生命和健康、保护环境、保证产品质量、防止欺诈行为为理由，通过技术法规、标准、合格评定程序、卫生与植物卫生措施来加以实施的技术性贸易措施，随着中国制造不断走向国际市场，成为中国企业出口绕不开的一道难题。