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由转载于 2020/10/22

永州进一步加强全市大米质量安全监管工作

为加强全市大米质量安全监管，严防不符合食品安全国家标准的粮食流入口粮市场，10月19日上午，永州市市场监督管理局召开进一步加强全市大米质量安全监管工作调度会。各县区局分管食品生产安全的领导及食品生产监管股股长共26人参加会议。

由转载于 2020/10/22

市场监管总局（国家标准委）发布《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》等20项国家标准

10月21日，市场监管总局（国家标准委）在浙江义乌召开国家标准专题新闻发布会，发布《婴幼儿用奶瓶和奶嘴》《生态纺织品技术要求》等20项国家标准，涉及婴幼儿用品、纺织产品、鞋类产品、消费品安全等各类民生领域。

由转载于 2020/10/22

《食品微生物学检验总则》解读

食品微生物学检验是运用微生物学的理论与技术，按照相应的检验方法检测食品中微生物的种类和数量，并根据国家微生物限量标准，评价食品卫生、质量与安全的一门应用性学科。GB 4789.1《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》规定了食品微生物学检验基本原则和要求，适用于所有食品的微生物学检验。

由转载于 2020/10/22

【北京疾控提醒您】如何安全食用冷冻冰鲜食品？专家建议这样做

冷冻冰鲜食品是我们平时购买、食用频率较高的食物种类之一，但产品在养殖、宰杀、运输、销售等环节中可能会沾染细菌、病毒、甚至寄生虫，因此该类食品安全问题也尤为引人关注。那么我们在日常生活中该如何安全食用冷冻冰鲜食品呢？

由转载于 2020/10/22

台湾地区预告废止《食品中动物用药残留量之检验方法－滴克奎诺之检验》

2020年10月22日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1091902020号公告，预告废止《食品中动物用药残留量之检验方法－滴克奎诺之检验》。

由转载于 2020/10/22

台湾地区预告修正《食品中污染物质及毒素卫生标准》

2020年10月21日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1091302765号通知，发布预告《食品中污染物质及毒素卫生标准》第六条及第五条附表三修正草案。

由转载于 2020/10/22

唐山市板栗罐头团标通过专家评审

在10月19日召开的河北省食品工业协会团体标准审定会上，由唐山市市场监管局与板栗罐头企业共同起草制定的《板栗（仁）罐头》团体标准顺利通过专家组评审。

由转载于 2020/10/22

《农产品电子商务供应链质量管理规范》正式发布

近日，国家标准化管理委员会发布了2020年第20号国家标准公告，中国农业科学院农业信息研究所主持制定的《农产品电子商务供应链质量管理规范》（GB/T 39058-2020）国家标准正式发布。

由转载于 2020/10/22

台湾地区修订L-麸酸钠等五种食品添加物的检验方法

2020年10月22日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1091901932号和卫授食字第1091901965号，预告修正《食品添加物规格检验方法－麦芽糖醇糖浆(氢化葡萄糖浆)》、《食品添加物规格检验方法－D-木糖醇》、《食品添加物规格检验方法－L-麸酸钠》、《食品添加物规格检验方法－L-半胱胺酸盐酸盐》及《食品添加物规格检验方法－合成番茄红素》草案。

由转载于 2020/10/22

3D打印猪源培育肉通过食品业内专业评定

中国轻工业联合会主持召开的中国肉类食品综合研究中心“培育肉制造关键技术及产品研究”成果鉴定会于10月11日召开，中国肉类食品综合研究中心3D打印细胞培育肉技术通过由食品领域的6位院士等多位国内食品领域专家组成的专家组鉴定。