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由转载于 2021/03/30

成都，全国副省级城市第一个出台重大活动食品安全地方系列标准

为规范和提升重大活动食品安全管理水平，由成都市市场监管局主导制定的《成都市重大活动食品安全管理规范》等系列成都市地方标准于2021年1月29日正式发布，成为全国第一个副省级城市出台的重大活动食品安全地方系列标准。

由转载于 2021/03/30

北海市银海区开展餐饮行业整治“旋风行动”

为贯彻落实北海市筹备2021年广西文化旅游发展大会暨创建全国文明城市动员大会精神，自3月份起，北海市银海区市场监管局在辖区内开展为期2个月的规范提升餐饮服务食品安全“旋风专项行动”。

由转载于 2021/03/30

晋中市市场监管局加强网络餐饮服务食品安全监管

近年来，随着网络订餐快速扩张以及业务量激增，证照不齐、套证、超范围经营等违法违规乱象不断发生，市市场监管局根据平台主体责任履职不力、投诉多维权难等问题，加大力度强化网络餐饮服务监管。每年开展网络餐饮服务食品安全专项检查，组织订餐平台和相关单位进行集体约谈，签订食品安全承诺书。

由转载于 2021/03/30

乐山春雷行动2021 | 假冒专利的调味品、经营侵犯注册商标专用权的糖果,保护知识产权“亮剑”违法行

自去年12月15日起，乐山市启动“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动以来，全市市场监管部门以“防疫治乱保安全提质稳增促发展”为主题，扎实开展“6+1”专项行动，从严从重从快查处了一批案件，有效整治了各类市场乱象，增强人民群众获得感、幸福感、安全感。现陆续曝光一批典型违法案例。

由转载于 2021/03/30

@餐饮服务提供者餐饮具清洗消毒您做对了吗

外出用餐时商家提供的餐饮具是否干净、卫生，可能是很多消费者关注的问题。《食品安全法》明确规定，“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位”。所以，餐饮服务提供者如何为消费者提供清洁卫生的餐饮具呢？