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由转载于 2021/05/07

重庆市商品交易市场协会正式发布《冷鲜白条禽冷链作业规范》团体标准

2021年4月22日，重庆市商品交易市场协会印发《关于发布<冷鲜白条禽冷链作业规范>团体标准的通知》，明确该团体标准于2021年5月1日正式实施。

由转载于 2021/05/07

解读 | 食品接触材料芳香族伯胺迁移量检测安全标准

芳香族伯胺中4,4'-二氨基二苯甲烷、2-萘胺、4-氨基联苯、联苯胺四种物质已被证明是致癌物和诱变剂，可以通过呼吸道、胃肠道和皮肤进入人体，并能够诱发白血病、癌症等病症。由于此类物质对人体危害性大，目前已被欧盟、韩国、南美洲南方共同市场等国家和地区禁用。2020年我国食品接触材料制品被欧盟食品和饲料快速预警系统通报（RASFF）案例中，因塑料制品中芳香族伯胺迁移量不合格被通报的数量占总数的36.1%。

由转载于 2021/05/07

严字当头！扬州启动餐饮具卫生安全专项整治行动

为切实加强餐饮具卫生安全监管，确保餐饮单位使用的餐饮具符合食品安全管理要求，5月5日起至5月底，扬州市市场监管局将集中开展为期一个月的餐饮具卫生安全专项整治行动。

由转载于 2021/05/07

郴州组织开展婴幼儿配方乳粉经营行为专项整治

近日，郴州市市场监管局组织开展全市范围内婴幼儿配方乳粉经营行为专项整治行动。整治从4月下旬至2021年6月10日，对象为商超、母婴店、药店、奶粉批发商、注册地在郴州市的婴幼儿配方乳粉销售平台等婴幼儿配方乳粉经销单位。

由转载于 2021/05/07

贵港市市场监管局查获一批问题进口冷链食品

进入4月份以来，贵港市市场监管局在全市强化冷链食品稽查执法，切实防范新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。尤其在4日27至29日，该局组织精干力量对全市重点冷链食品市场开展突击稽查执法行动。

由转载于 2021/05/07

食品加工区域洁净度监控指标要求探讨

食品加工环境是影响食品安全的重要因素，此由，食品伙伴网内部开展了食品加工区域空气洁净度的监控指标要求的研究与探讨。

由转载于 2021/05/07

《扬州市食品药品安全状况2020年度报告》发布，食品抽样合格率为……

“2020年全市食品安全总体状况良好，未发生群体性、重特大食品安全事故和有影响的负面舆情事件。”为更好的向社会介绍扬州市食品药品安全状况，加强食品安全知识宣传，强化食品药品的正面舆论引导，4月30日下午，扬州市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局正式发布《扬州市食品药品安全状况2020年度报告》。