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由转载于 2021/03/30

西安市市场监管局发布春季餐饮服务食品安全温馨提示

为防范和减少食物中毒事件的发生，确保公众饮食安全，西安市市场监管局发布2021年春季餐饮服务食品安全温馨提示。

由转载于 2021/03/23

GB 31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》亮点解读

2021年3月18日，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》。该标准是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，对于提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、适应人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义。

由转载于 2021/03/23

为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》要求，根据教育部等四部门印发《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》的通知（教职成〔2019〕6 号）精神，推进食品合规管理职业技能等级证书试点工作，2021年3月18日，由烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）主办的1+X食品合规管理职业技能等级证书试点工作说明会在食学宝平台进行云端直播，来自全国各地的1200+位院校代表及行业精英在线参与交流。

由转载于 2021/03/23

那个被315点名的连锁粥店在深圳情况是？突查结果速递！

为了保障市民的食品安全，回应市民关切，结合“3·15”晚会食品安全热点，近日，深圳市市场监督管理局光明监管局对某连锁品牌餐饮店、农贸市场开展突击检查。

由转载于 2021/03/23

你了解儿童食物过敏吗？

常见到一些家长，见到自己的孩子进食后出现一些症状，比如拒绝啊，呕吐啊，皮疹啊，腹泻啊等等，就会特别紧张，立即判断孩子是食物过敏了，因此而回避了某些食物，这是非常不对的。那么究竟什么是儿童食物过敏呢？

由转载于 2021/03/23

山东通报20批次不合格样品七成检出农兽药残留超标问题

3月22日，山东省市场监督管理局通报近期食品抽检情况。该局对饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、罐头、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和速冻食品共13大类食品913批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品6大类食品20批次样品不合格。

由转载于 2021/03/23

加强地理标志产品保护十堰开展“房县黄酒”保护专项行动

近日，十堰市市场监管局在全市范围内组织开展为期６个月的“房县黄酒”地理标志产品保护专项行动，进一步加强地理标志保护，规范食品加工行业秩序，服务支持地方特色产业发展壮大。

由转载于 2021/03/23

食品接触材料六项检测方法团体标准通过专家立项论证

2021年3月16日，上海市食品接触材料协会组织专家召开了对《食品接触材料 1,1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定“》等6项检测方法的团体标准进行了立项论证会议。

由转载于 2021/03/23

安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单

安徽省市场监督管理局公布安徽省食品生产加工小作坊食品安全主体责任清单。

由转载于 2021/03/23

鄂州市市场监管局加强开学季校园食品安全监管

为有效防范校园食品安全风险，开学季期间，鄂州市市场监管局联合教育、卫健、公安等部门，对全市270余家学校食堂开展安全大检查，推动校园食品安全主体责任落实，守护学校开学“第一餐”。截至目前，所有学校食堂均已完成食品安全自查自纠工作，联合教育部门开展专项督导1次，检查市直学校18家，发现问题6个均现场要求立即整改。