国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于各类食品中菌落总数的测定，规定了食品中菌落总数的测定方法。

涉及产品：

食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定方法。 本标准第一法、第二法适用于婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定；第三法适用于婴幼儿食品和乳粉中胆碱的测定。 本标准第一法检出限为20mg/kg；第二法检出限为50mg/kg；第三法检出限为2 mg/kg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于乳及乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定，规定了乳及乳制品中苯甲酸和山梨酸含量的测定方法。本方法检出限为1mg/kg。

涉及产品：

乳和乳制品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中牛磺酸的测定。 本标准第一法的定量限为0.5mg/100g ；第二法中紫外检测法的定量限为5mg/100g，荧光检测法的定量限为0.1mg/100g。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于食品和食源性疾病样品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验，规定了食品中单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）的检验方法。

涉及产品：

食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数，其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。

涉及产品：

食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中碘的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中碘的测定。 本标准检出限为20μg/kg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于婴幼儿配方食品、乳和乳制品及其原料中阪崎肠杆菌的检验，规定了食品中阪崎肠杆菌的检验方法。

涉及产品：

婴幼儿配方食品、乳和乳制品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量的测定，规定了干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含量（以柠檬酸计）的测定方法。

涉及产品：

干酪及加工干酪制品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、肉、鱼、蛋等食品中氟的测定方法。适用于食品中氟的测定。氟离子选择电极法不适用于脂肪含量高 而又未经灰化的试样（如花生、肥肉等）。 本方法检出限：第一法为0.10 mg/ kg ；第二法为1.25 mg/ kg。

涉及产品：

各类食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于能杀灭嗜热乳酸链球菌的各种常见抗生素的检验，规定了鲜乳中抗生素残留量的检验方法。

涉及产品：

食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月24日

内容简述：

本标准适用于生鲜牛乳冰点的测定，规定了生鲜牛乳冰点的测定方法。 本标准的方法检出限为 2 m℃。

涉及产品：

生鲜牛乳

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定方法。 本标准方第一法适用于婴幼儿食品和乳品中尿素酶的定量检验；第二法适用于婴幼儿食品和乳品中脲酶的定性检验。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准本标准适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定，规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法。 本标准第一法测定乳品中亚硝酸盐的检出限为0.2mg/kg，测定其它食品中亚硝酸盐的检出限为0.2mg/kg，硝酸盐的检出限为0.8mg/kg；第二法中亚硝酸盐和硝酸盐检出限分别为1mg/kg和1.4mg/kg。

涉及产品：

各类食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了乳与乳制品中黄曲霉毒素M1的测定方法。 本标准第一法适用于乳与乳制品中黄曲霉毒素M1的测定；第二法适用于乳、乳粉，以及低脂乳、脱脂乳、低脂乳粉和脱脂乳粉中黄曲霉毒素M1的测定；第三法适用于乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定；第四法适用于牛乳及其制品中黄曲霉毒素Ｍ1的测定；第五法适用于生鲜乳、巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定。 本标准第一法的定量限为(以鲜奶记) 0.01 μg/kg；第二法乳粉中黄曲霉毒素M1的最低检测限为0.08 μg／kg，乳中黄曲霉毒素M1的最低检测限为0.008 μg／L；第三法乳中的黄曲霉毒素M10.1 μg/L，乳粉中黄曲霉毒素M1的检出限为0.l μg/kg；第五法的检出限为0.5 μg/kg。

涉及产品：

乳和乳制品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了食品中铅的测定方法。适用于食品中铅的测定。 本方法检出限：石墨炉原子吸收光谱法：5μg/ kg；氢化物原子荧光光谱法固体试样为5μg/ kg，液体试样为1μg/ kg；火焰原子吸收光谱法为0.1mg/ kg ；比色法为0.25 mg/ kg；单扫描极谱法为0.085 mg/ kg。

涉及产品：

各类食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定方法。 本标准第一法（微生物法）和第二法（高效液相色谱法）均适用于婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定。 本标准第二法检出限为1mg/kg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定。 本标准检出限为20μg/kg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定方法。适用于牛乳及其制品、黄油及新鲜猪组织（肝、肾、血及瘦肉）等食品中黄曲霉毒素M1与B1的测定。

涉及产品：

各类食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月23日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定方法。 本标准适用于婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定。 本标准检出限为30 mg/kg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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