安徽省滁州市发布《餐饮节约行为规范》地方标准
由 平台编辑 在 2021年06月02日 转载于 中国标准化
为进一步规范制止餐饮浪费行为，引导全社会弘扬浪费可耻、节约为荣的文明餐饮消费理念，安徽省滁州市市场监管局发布《餐饮节约行为规范》(DB3411/T 0002-2021) 地方标准，该标准已于5月6日正式实施。
《餐饮节约行为规范》地方标准规定了餐饮节约行为指导原则、基本要求、宣传引导以及考核评价等内容，明确提出社会餐饮经营者应提供不少于2种的套餐标准，根据消费者需求提供半份菜、小份菜，供消费者选择。应在菜单上标明食材分量，在套餐标准上注明建议消费人数。鼓励社会餐饮经营者制定节约消费创新措施活动，可通过积分奖励、停车优惠、消费额减免等活动，对节俭用餐积极行为予以奖励。
《餐饮节约行为规范》地方标准的发布实施，有利于营造浪费可耻、节约为荣的文明餐饮消费环境，对制止餐饮浪费行为提供了规范性指导依据。
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