上海：这批次重庆小面检出菌落总数超标，看看你买过吗？
由 平台编辑 在 2022年07月22日 转载于 上海市市场监督管理局
7月19日，上海市市场监督管理局发布2022年第21期省级食品安全抽检信息，抽检信息涉及3大类食品，包括：乳制品、方便食品、食用农产品等。抽检样品共计144批次，其中合格143批次、不合格1批次。
抽检信息显示，不合格产品为1批次方便食品，具体为上海朗一贸易有限公司经营的朗一食品专营店在天猫上销售的重庆小面（非油炸方便面），生产企业为河南豫道农业科技发展有限公司，检出菌落总数超标。
菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
不合格产品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 网店商铺名称 | 网抽平台名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
1 | 河南豫道农业科技发展有限公司 | 河南省息县产业集聚区 | 上海朗一贸易有限公司 | 上海市浦东新区康桥东路1088号1幢D103室 | 朗一食品专营店 | 浙江天猫网络有限公司 | 重庆小面（非油炸方便面） | 面饼+配料135克 面饼65克/盒 | 豫道食品 | 2022-02-11 | 菌落总数║6.3×10⁴CFU/g,4.3×10⁴CFU/g,5.2×10⁴CFU/g,5.9×10⁴CFU/g,6.1×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g | 方便食品 | 普研（上海）标准技术服务有限公司 |
（来源：上海市市场监督管理局）
您是这篇文章的第281个读者。
我的资讯收藏
托管标准，您可以接收以下服务：
1 标准定期系统查新,若有最新版本,会以站内短信或邮件的形式通知用户；
2 随时在标准托管页面中查看到该条标准的最新状态；
3 若用户有在学习和科研中的需要，可以在标准托管页面中试阅标准；
4 企业如果需要上新产品,我院及时提供标准查询、采购等方面的支持；
5 为企业在标准制修订、企业良好行为创建以及标准化试点过程中遇到的困难,可联系我院指定相关专家负责进行指导帮助、提供政策咨询；
6 为企业提供标准化政策的解读、标准化知识的推广培训、标准自我公开声明、标准文献的免费查询、企业标准化体系建设等方面的标准化服务；
标准资讯点击排行榜 全部
资讯标题点击
[[ n.title ]] [[ n.read ]]大连标准化公共服务平台
版权：大连标准化研究院有限公司
地址：大连市中山区高原街56号
电话：0411-82740851
