批准面粉、面食及其它碾磨谷物产品质量标准的皇家法令草案。
通报时间:2017年1月4日 通报类型:正文
内容简述:
文件草案更新了1984年5月23日皇家法令1286/1984包含的人类消费的面粉、面食及其它碾磨小麦产品的生产、分销和交易技术与卫生规定。制定了在西班牙生产销售的面粉、面食及其它碾磨谷物产品质量标准,不妨碍相互承认条款。法令草案的主要变化之一是扩大了以前仅管辖面粉和碾磨小麦产品的技术与卫生规定的范围。新的质量标准包括面粉、面食及所有谷物碾磨产品,包括考虑此类产品新的工业处理方法和新用途的名称和定义。在面粉定义之下,规定了超细低提取面粉和褐色小麦粉、麸皮面粉、混合面粉和多谷物粉、处理过的面粉(包括发芽谷物粉、糊化面粉、超细粉和热处理面粉)和预拌面粉定义。细粉、全麦粉和麸皮面粉属于面食管辖。文件还包括新的碾磨谷物产品,如去壳谷物。此外,修订了各类成品要求,一方面由于它们不再视为质量参数,另一方面简化并使之适应其它欧盟国家适用要求,以便使此类产品能够在欧洲单一市场竞争销售。
通 报
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