修订肉类和家禽产品营养素标签及更新某些常规消费参考量。
通报时间:2017年1月26日 通报类型:正文
内容简述:
为符合食品药品管理局(FDA)最近完成的修改,食品安全检验局(FSIS)提出修订肉类(包括鲶目鱼)和家禽类产品的营养标签要求,以更好地反映最近的科学研究和饮食建议,改进有助于消费者保持健康饮食习惯的营养信息内容。 FSIS提出更新必须或允许声明的营养素清单;提供了基于共识报告膳食建议的最新每日参考值(DRV)和每日参考摄入量(RDI);修订了4岁以下儿童和孕妇及哺乳妇女的特殊食品标签要求,并专门为这些人群制定了营养参考值。FSIS还提出修订营养素标签的格式和外观;修订一次性容器定义;要求某些容器使用双列标签;更新和修订了某些常规消费参考量(RACCs或参考量)。最后,FSIS提出将肉类和家禽类产品营养标签法规合并成一个联邦法规法典(CFR)的新部分。
通 报
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