通报成员: 乌干达
如可能，列出涉及的地方政府名称 ( 3.2条和7.2 条)：

负责机构：乌干达标准局

通报依据条款：
[X] 2.9.2
[ ] 2.10.1
[ ] 5.6.2
[ ] 5.7.1
通报依据的条款其他：

覆盖的产品： 干肉; 肉及食用杂碎，盐渍、卤制、干燥或熏制; 可供食用的肉或杂碎的细粉、粗粉（HS 0210）。肉类和肉类产品（ICS 67.120.10）。
HS编码：0210　　 ICS编码：67.120.10

通报标题： DUS 1930：2018，干肉－规范，第1版

语言：英语 页数：12 链接网址：

内容简述： 本乌干达标准草案规定了干肉要求及试验和取样方法。

目标与理由：消费者信息、标签;防止欺诈行为和消费者保护; 质量要求; 协调;减少贸易壁垒并促进贸易。 

相关文件： 1.美国45，食品添加剂通用标准（第6版） 2. US 168，食用油脂 - 规格（第2版） 3. US 737，包装肉类产品的生产（加工） - 卫生要求 4. US 734，屠宰场和屠宰场的设计和运营 - 要求 5. US 738，食品和饲料中污染物和毒素的通用标准（第5版） 6. US CAC / MRL 2，食品中兽药残留的最大残留限量（MRLs）和风险管理建议（RMRs） 7. US CAC / RCP 42，（2014年修订），香料和干香草的卫生操作规范（第2版） 8. US CAC / GL 50，关于取样的一般准则 9. US CAC / RCP 58，肉类卫生操作规范 10. US EAS 35，强化食用盐 - 规范 11. US EAS 38，预包装食品标签 - 一般要求 12. US ISO 936，肉和肉制品 - 总灰分的测定 13. ISO 937，肉和肉制品：氮含量的测定 14. US ISO 1442，肉和肉制品 - 水分含量的测定（参考方法） 15. ISO 1443，肉和肉制品，总脂肪含量的测定 16. US ISO 6579，食品和动物饲料微生物学 - 沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法，通过微型化最可能数量技术进行计数 17. US ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学 - 凝固酶阴性葡萄球菌的水平方法（金黄色葡萄球菌和其他物种），低数量的检测和MPN技术 18. US ISO 7251，食品和动物饲料的微生物学 - 用于检测和计数推定的大肠杆菌的水平方法 - 最可能的数字技术 19. US ISO 11290-2，食品和动物饲料的微生物学 - 单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法 - 第2部分：计数法 20. US ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学－酵母和霉菌的计数－第1部分：水活性≥0.95的产品用菌落计数技术 21. KS 2723：2016，干肉-规范 22.聚合酶链式反应（PCR）测试和酶联免疫吸附测定（ELISA）方法 23. AOAC官方方法971.21火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定食物中的汞，第一措施1971年，最终措施1976年。

拟批准日期：2019年3月
拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

意见反馈截止日期： 通报之后60天

文本可从以下机构得到：
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):