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关于乳品的法规草案

通报时间：2013年7月10日通报类型：正文

内容简述：

通报的法规旨在规定下列各项： -乳品的技术特性和健康规范；感官和理化特性； -乳品基本卫生和工业加工的一般原则； -危害分析与关键控制点（HACCP）系统的应用规则； -管理乳品销售的要求； -包装和标签要求； -关于卫生监督和控制、取样计划、技术特性规范的监控、标签监督、广告，以及贯穿乳品生产、加工、运输和销售的可追溯性的规定； -关于合格评定和卫生认证的规定； -卫生安全措施，以及违规和适用的处罚。

世界贸易组织	G/TBT/N/PER/49 2013-07-10

技术性贸易壁垒	原文：

通报

以下通报根据TBT协定第10.6条分发

1.	通报成员: 秘鲁如可能，列出涉及的地方政府名称 ( 3.2条和7.2 条)：
2.	负责机构：农业部
3.	通报依据条款： [X] 2.9.2 [ ] 2.10.1 [ ] 5.6.2 [ ] 5.7.1 通报依据的条款其他：
4.	覆盖的产品：第4章：乳品；其它部分未规定或包括的食用动物产品。 0401.10: 按重量计脂肪含量不超过 1% 0401.20: 按重量计脂肪含量超过1%但不超过6% 0402.10: 粉状、粒状或其他固体形状，按重量计脂肪含量不超过1.5% 0402.21: 未加糖或其他甜物质 0402.29: 其他 0402.91: 炼乳 0403.10: 酸奶 0406.10: 新鲜奶酪 HS编码：0401；0402　　 ICS编码：67.100
5.	通报标题：关于乳品的法规草案语言：西班牙语页数：54页链接网址：
6.	内容简述：通报的法规旨在规定下列各项： -乳品的技术特性和健康规范；感官和理化特性； -乳品基本卫生和工业加工的一般原则； -危害分析与关键控制点（HACCP）系统的应用规则； -管理乳品销售的要求； -包装和标签要求； -关于卫生监督和控制、取样计划、技术特性规范的监控、标签监督、广告，以及贯穿乳品生产、加工、运输和销售的可追溯性的规定； -关于合格评定和卫生认证的规定； -卫生安全措施，以及违规和适用的处罚。
7.	目标与理由：保护人类生命和健康，并且防止误导消费者的行为
8.	相关文件：食品安全法律及由最高法令034-2008-AG批准的其实施法规；关于强化生产链和综合性大企业的法律No. 28846；法律No. 29571：消费者保护和防卫准则；最高决议No. 135-2011-PCM；食品法典标准
9.	拟批准日期：- 拟生效日期：-
10.	意见反馈截止日期： 2013/10/02
11.	文本可从以下机构得到： [ ] 国家通报机构 [X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):