委员会法规——修改欧洲议会及理事会有关在啤酒和麦芽饮料中使用焦糖色(INS 150a-d)的第(EC)1333/2008号法规附件II 语言 : 英文 页数: 4+2页
通报时间:2014年3月4日 通报类型:正文
内容简述:
焦糖色(INS 150a-d)是目前欧盟根据良好制作规范批准的规定批准在定义的的食品类别中使用的色素。2012年,欧洲食品安全局发布了一项声明,概述了氨焦糖(ammonia caramel )(INS 150c)日容许摄入量可能超标。亚类14.2.1——“啤酒及麦芽糖饮料”被确定为主要成因。因此,适宜的方法是规定亚类食品14.2.1——“啤酒及麦芽糖饮料”内氨焦糖(E 150c)的最大使用限量,以保护人类健康。 此外,还收到一项要求将焦糖色(E 150a-d)用于麦芽糖饮料的请求。焦糖色只准用于啤酒,而欧盟立法没有啤酒相关定义。因此,被某个成员国划分为啤酒的特殊产品可能被另一成员国划为麦芽糖饮料。这种情况给内部市场造成负面影响,并阻碍了这些产品的自由流通。因此, 适当的方法是批准在麦芽糖饮料中使用焦糖色。
通 报
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