食品添加剂标准和规范拟定修改案
通报时间:2018年10月2日 通报类型:正文
内容简述:
韩国拟修改“食品添加剂标准和规范”: 1) 新制定加工助剂定义,减少提交加工助剂和香料物质文档的毒性数据。 2) 因与定义重复,删除面条生产的碱性添加剂标准。 3) 修订以下5种食品添加剂规范: α-淀粉酶、β-胡萝卜素、乙二胺四乙酸二钠(Disodium Ethylenediaminetetraacetate), 硫酸亚铁、谷氨酸钠(Monosodium L-Glutamate) 4)纠正以下两种人工合成香料物质的通用名: 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H) 呋喃酮(4-Hydroxy-2,5-dimethyl- 3(2H)-furanon),对甲基苯乙酮(pMethylacetophenone)。
通 报
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