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委员会法规草案：修订关于镰刀菌毒素[Fusarium-toxins](SANCO/0006/2004 rev.6. 10 页)的第(EC) 466/2001号委员会法规(官方公报L77，2001年3月16日)

通报时间：2004年12月23日通报类型：正文

内容简述：

"本草案对一些食品内的脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol]及玉米赤霉烯酮[zearalenone]规定了欧盟统一的最大限量，综述如下： * 脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol] - 除硬质小麦、燕麦和玉米外的未加工谷物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1250μg/kg - 未加工的硬质小麦及燕麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1750μg/kg - 谷粉、粗玉米粉及玉米面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750μg/kg - 面包、面粉糕饼、饼干、谷物快餐、早餐谷类　　　　　　　　　　　　　　　　　　500μg/kg - 意大利面食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750μg/kg - 以加工谷物为主要成分的婴幼儿食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200μg/kg *玉米赤霉烯酮[zearalenone] - 除玉米外的未加工谷物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100μg/kg - 除玉米粉外的谷粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　75μg/kg - 面包、面粉糕饼、饼干　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50μg/kg - 除玉米快餐食品及以玉米为主要成分的早餐食品外的谷物快餐食品及早餐谷类食品　　50μg/kg - 以加工谷物为主要成分的婴幼儿食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20μg/kg * 玉米及玉米产品内脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol]、玉米赤霉烯酮[zearalenone]及伏马菌素[fumonisins ]B1和B2的最大限量将在2007年7月1日前确定。 * 就T2及HT-2毒素而言, 制定灵敏的方法, 收集有关谷物及谷物产品内存在T2及HT-2毒素因素的更多现有数据及更多的调查/研究是必要的, 也是优先考虑的。根据这些信息将在2007年7月1日前制定一个最大限量标准（如果应该有标准）。"

世界贸易组织	G/SPS/N/EEC/253 2004-12-23

卫生及植物卫生措施委员会	原文：

通报

1.	通报成员: 欧盟
2.	负责机构:欧委会。健康及消费者保护总司，E部-食品安全：动植物健康及福利，国际问题。
3.	覆盖的产品：未加工谷类(税号：CN1001, 1002, 1003, 1004, 1005, 1007, 1008)；谷粉(税号1101, 1102, 1103, 1104)；面包、面粉糕饼、饼干、谷物快餐、早餐谷类(税号CN1901, 1904, 1905)；意大利面食(税号CN1902)；以加工谷物为主要成分的婴幼儿食品。
4.	可能受影响的地区或国家： [ ] 所有贸易伙伴 [ ] 特定地区或国家
5.	通报标题：委员会法规草案：修订关于镰刀菌毒素[Fusarium-toxins](SANCO/0006/2004 rev.6. 10 页)的第(EC) 466/2001号委员会法规(官方公报L77，2001年3月16日) 语言：页数：链接网址：
6.	内容简述："本草案对一些食品内的脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol]及玉米赤霉烯酮[zearalenone]规定了欧盟统一的最大限量，综述如下： * 脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol] - 除硬质小麦、燕麦和玉米外的未加工谷物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1250μg/kg - 未加工的硬质小麦及燕麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1750μg/kg - 谷粉、粗玉米粉及玉米面　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750μg/kg - 面包、面粉糕饼、饼干、谷物快餐、早餐谷类　　　　　　　　　　　　　　　　　　500μg/kg - 意大利面食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　750μg/kg - 以加工谷物为主要成分的婴幼儿食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200μg/kg 玉米赤霉烯酮[zearalenone] - 除玉米外的未加工谷物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　100μg/kg - 除玉米粉外的谷粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　75μg/kg - 面包、面粉糕饼、饼干　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50μg/kg - 除玉米快餐食品及以玉米为主要成分的早餐食品外的谷物快餐食品及早餐谷类食品　　50μg/kg - 以加工谷物为主要成分的婴幼儿食品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20μg/kg 玉米及玉米产品内脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol]、玉米赤霉烯酮[zearalenone]及伏马菌素[fumonisins ]B1和B2的最大限量将在2007年7月1日前确定。 * 就T2及HT-2毒素而言, 制定灵敏的方法, 收集有关谷物及谷物产品内存在T2及HT-2毒素因素的更多现有数据及更多的调查/研究是必要的, 也是优先考虑的。根据这些信息将在2007年7月1日前制定一个最大限量标准（如果应该有标准）。"
7.	目标与理由: [X] 食品安全 [ ] 动物健康 [ ] 植物保护 [ ] 保护国家免受有害生物的其它危害 [ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害保护国家免受有害生物的其它危害: 欧委会文件SANCO/0006/2004 rev.6。一经采纳，将公布于官方公报：http://europa.eu.int/eur-lex/en/oj/index.html
8.	是否有相关国际标准？如有，指出标准: [ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号) [ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号) [ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°) [X] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否
9.	可提供的相关文件及文件语种: 欧委会文件SANCO/0006/2004 rev.6。一经采纳，将公布于官方公报：http://europa.eu.int/eur-lex/en/oj/index.html
10.	拟批准日期:2004年4月。[目前不可能估计出一个更确切的日期] 拟公布日期:
11.	拟生效日期: [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 2006年7月1日 [ ] 贸易促进措施
12.	意见反馈截止日期： [ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2005年2月20日
13.	负责处理反馈意见的机构: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
14.	文本可从以下机构得到: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): "食品科学管理委员会就第8段中镰刀菌毒素[Fusarium-toxins]对人类健康风险所提出的若干意见: <BR> -脱氧雪腐镰刀菌烯醇[deoxynivalenol](1999年12月2日):<BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out44_en.pdf<BR> -玉米赤霉烯酮[zearalenone] (2000年6月22日):<BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out65_en.pdf<BR> -马菌素[fumonisins ]B1、B2和B3(2000年10月17日): <BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out73_en.pdf, updated on 4 April 2003<BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out185_en.pdf<BR> -雪腐镰刀菌烯醇[Nivalenol ]( 2000年10月19日):<BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out74_en.pdf<BR> - T-2及HT-毒素(30 May 2001) http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out88_en.pdf<BR> - Group evaluation of trichothecenes (2002年2月26日采纳):<BR> http://europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out123_en.pdf<BR> “食品内镰刀菌毒素[Fusarium-toxins]现有数据的汇编及欧盟成员国人口饮食摄入的评估”报告于2003年4月完成[参见草案叙述的第7部分], 获取网址:http://europa.eu.int/comm/food/fs/scoop/task3210.pdf"