第2次征集有关P1022号法案修订提案的评议——原料乳品的初级生产和加工要求 语言:英语 页数: 28
通报时间:2014年7月18日 通报类型:正文
内容简述:
为了原料乳制品的安全生产,对乳生产、运输和加工的补充要求进行评估而准备了第P1022号提案。它证明了原料乳品固有的理化特性不支持病原菌生长,且在加工期间病原菌水平无净增长。 澳新食品标准局拟对以下草案修改内容进行咨询:第4.2.4项标准——乳制品初级生产和加工标准;4.2.4A——特定奶酪的初级生产和加工标准及1.6.1——微生物限量。 所有要求修改澳新食品标准法案的提案必须结合以下目的进行评估: (a)大众健康和安全保护; (b)提供有助于消费者作出明智选择的充足的食品相关信息;及 (c)预防误导或欺骗性行为。
通 报
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