拟定法规: 食品标签; 卫生要求;植物甾醇与冠心病风险: 英文;47页
通报时间:2010年12月22日 通报类型:正文
内容简述:
食品药物管理局(FDA)拟修改法规,批准植物甾醇酯及甾烷醇之间的比例及使用食品标签及加注食品标签,降低冠心病(CHD)风险的卫生要求。本局基于以往的证据及FDA自该机构首先批准法规卫生要求后公布的酯化和非酯化植物甾醇和甾烷醇数据(统称植物甾醇)审议考虑采取该措施。FDA采取这些行动的部分原因是为了回复Unilever United States公司提出的卫生申请要求。“植物固醇”一词用于植物甾醇及其氢化甾烷醇形式的总称,无论是否处于游离状态或脂肪酸酯化。在本提案以外的其它详细讨论中,植物甾醇是此类物质制造商和分销商一般使用的术语。本提案将通过修改这些可能受传统食物,包括非酯化或游离、植物甾醇条件制约的物质性质;通过扩大承担食物索赔类型范围,包括更广泛食物;通过修改根据必要的索赔利益提出的规定物质日摄入量;通过调整一种食品所需物质可承担索赔的最低限量修改批准使用要求,并做出其它小修改。
通 报
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