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2019年乌干达(DUS)/东非标准草案(DEAS): 2170：巴氏杀菌液蛋——规范，第一版。

通报时间：2019年12月3日通报类型：正文

内容简述：

乌干达标准草案规定了供人食用的巴氏杀菌家禽液蛋的要求、抽样及测试方法。注：本乌干达标准草案另通报TBT委员会。

世界贸易组织	G/SPS/N/UGA/108 2019-12-03 19-8317

卫生及植物卫生措施委员会	原文：英文

通报

1.	通报成员: 乌干达
2.	负责机构:乌干达国家标准局
3.	覆盖的产品：巴氏杀菌液蛋
4.	可能受影响的地区或国家： [X] 所有贸易伙伴 [ ] 特定地区或国家
5.	通报标题： 2019年乌干达(DUS)/东非标准草案(DEAS): 2170：巴氏杀菌液蛋——规范，第一版。语言：英文页数：18页链接网址： https://members.wto.org/crnattachments/2019/SPS/UGA/19_6875_00_e.pdf
6.	内容简述：乌干达标准草案规定了供人食用的巴氏杀菌家禽液蛋的要求、抽样及测试方法。注：本乌干达标准草案另通报TBT委员会。
7.	目标与理由: [X] 食品安全 [ ] 动物健康 [ ] 植物保护 [ ] 保护国家免受有害生物的其它危害 [ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害保护国家免受有害生物的其它危害:
8.	是否有相关国际标准？如有，指出标准: [ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号) [ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号) [ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°) [X] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否
9.	可提供的相关文件及文件语种: ——蛋与蛋制品加工, 农业食品及营养科学系, 加拿大埃德蒙顿-艾伯塔(Alberta)大学, ——IEC: 2007：蛋与蛋制品标准, 指南。世界蛋品协会，英国伦敦； ——国际蛋品巴氏杀菌手册, 蛋品联合协会, 2002年； ——UNECE: 1986年: 食品工业用鸡蛋制品- 标准； ——蛋品杀菌手册, 美国农业研究部, 1969年； ——液蛋流变特性(LEPS), Mehmet Resat Atılgan & Sevcan; Unluturk, 国际食品特性杂志, 11: 296-309, 2008 ——AOAC 931.06：法定方法，蛋内磷(总量) (P2O5)； ——US 28：食品和饮料制造业卫生规范； ——US 45：食品添加剂一般标准(第5版)； ——US 1659：食品接触材料——包装材料要求； ——US CAC/GL 50：抽样一般方针； ——US CAC/RCP 15：US CAC/RCP 15：蛋及蛋制品卫生操作规范； ——US EAS 5：精白糖——规范: ——US EAS 12：饮用水——规范: ——US EAS 35：强化食盐——规范: ——US EAS 38：预包装食品标签——一般标准:； ——US EAS 797, 维生素和矿物质食物补充剂——要求； ——US EAS 805：营养健康声明的应用——要求； ——US ISO 936：肉及肉制品——测定总灰分； ——US ISO 1736：奶粉及奶粉产品——测定脂肪含量——重量法(参考方法)； ——US ISO 1737：炼乳及加糖炼乳——测定脂肪含量——重力法(参考方法): ——US ISO 3728：冰淇淋及乳冰——测定总固体含量(参考方法)； ——US ISO 4832：食品与动物饲料生物学——枚举大肠杆菌横式法——菌落计数技术； ——US ISO 4833-1：食物链微生物学——枚举微生物横式法——第1部分: 在30℃条件下，倾注平板法技术的菌落计数； ——US ISO 4833-2：食物链微生物学——枚举微生物横式法——第1部分: 在30℃条件下，表面电镀法技术的菌落计数； ——US ISO 6579勘误1：食品与饲料微生物学–沙门氏菌横向探测法: ——US ISO 6888-1：食品及动物饲料微生物学——凝固酶-阳性葡萄球菌横向枚举法(金黄色葡萄球菌及其它物种)：第1部分：采用贝尔德-帕克培养基技术； ——US ISO 7251：食品动物饲料微生物学——估算大肠杆菌检测及横向枚举法——最大可能数值技术； ——US ISO 21527-1：食品及动物饲料微生物学——消除酵母和霉菌横向法——第1部分: 水活性高于0,95产品的菌落计数技术； ——US ISO 21527-2：食品及动物饲料微生物学——消除酵母和霉菌横向法——第1部分: 水活性低于或等于0,95产品的菌落计数技术； —乌干达官方公报。
10.	拟批准日期:2020年6月拟公布日期:待定
11.	拟生效日期: [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： [ ] 贸易促进措施
12.	意见反馈截止日期： [X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2020年2月1日
13.	负责处理反馈意见的机构: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug
14.	文本可从以下机构得到: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2-12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala, Uganda Tel: +(256) 4 1733 3250/1/2 Fax: +(256) 4 1428 6123 E-mail: info@unbs.go.ug Website: http://www.unbs.go.ug

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