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通报关于修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌HyGe767n2的麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic alpha amylase）用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品。

通报时间：2023年1月27日通报类型：正文

内容简述：

加拿大卫生部食品管理局对食品添加剂申请进行了上市前安全评估，旨在请求批准在面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶。上述食品中目前允许使用其他来源的麦芽糖α-淀粉酶。新来源生物地衣芽孢杆菌HyGe767n2并非加拿大批准的食品酶生产来源。上市前评估结果证明了地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶用于相关用途的安全性。因此，加拿大卫生部通过修改许可食品酶清单（于2022年1月19日生效），批准使用信息文件中所述的地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶。本文件的目的是公告卫生部的这一决定，同时提供相关联系方式，方便相关人士提交咨询或同通过此种新来源所生产的食品酶安全性相关的其他科学信息。

世界贸易组织	G/SPS/N/CAN/1424 2023-01-27 22-0682

卫生及植物卫生措施委员会	原文：英语/法语

通报

1.	通报成员: 加拿大
2.	负责机构:加拿大卫生部
3.	覆盖的产品：地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶（ICS代码： 67.220.20; 67.060)
4.	可能受影响的地区或国家： [X] 所有贸易伙伴 [ ] 特定地区或国家
5.	通报标题：通报关于修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌HyGe767n2的麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic alpha amylase）用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品。语言：英语和法语页数：3 链接网址：
6.	内容简述：加拿大卫生部食品管理局对食品添加剂申请进行了上市前安全评估，旨在请求批准在面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中使用地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶。上述食品中目前允许使用其他来源的麦芽糖α-淀粉酶。新来源生物地衣芽孢杆菌HyGe767n2并非加拿大批准的食品酶生产来源。上市前评估结果证明了地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶用于相关用途的安全性。因此，加拿大卫生部通过修改许可食品酶清单（于2023年1月19日生效），批准使用信息文件中所述的地衣芽孢杆菌HyGe767n2生产的麦芽糖α-淀粉酶。本文件的目的是公告卫生部的这一决定，同时提供相关联系方式，方便相关人士提交咨询或同通过此种新来源所生产的食品酶安全性相关的其他科学信息。
7.	目标与理由: [X] 食品安全 [ ] 动物健康 [ ] 植物保护 [ ] 保护国家免受有害生物的其它危害 [ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害保护国家免受有害生物的其它危害:
8.	是否有相关国际标准？如有，指出标准: [ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号) [ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号) [ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°) [X] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否
9.	可提供的相关文件及文件语种: 加拿大卫生部食品和营养报告-“公共参与合作”网站，于2023年1月19日发布（提供英语版和法语版）： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships.html https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats.html
10.	拟批准日期:2023年1月19日拟公布日期:
11.	拟生效日期: [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： [ ] 贸易促进措施
12.	意见反馈截止日期： [ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2023年4月3日
13.	负责处理反馈意见的机构: [ ] 国家通报机构 [X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
14.	文本可从以下机构得到: [ ] 国家通报机构 [X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): “关于修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌HyGe767n2的麦芽糖α-淀粉酶（maltogenic alpha amylase）用于面包、面粉、全麦面粉和非标准化烘焙产品中”可通过以下网页链接获取： https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-food-enzymes-enable-use-maltogenic-alpha-amylase-bacillus-licheniformis.html (英语) https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/aliments-nutrition/participation-public-partenariats/avis-modification-liste-enzymes-alimentaires-autorisees-permettre-utilisation-alpha-amylase-maltogene-bacillus-licheniformis.html (法语) 加拿大通报机构和咨询点技术性壁垒和监管部加拿大国际事务部 Sussex大道111号安大略省渥太华，邮编：K1A 0G2 加拿大电话： +(343) 203 4273 传真： +(613) 943 0346 电子邮箱： enquirypoint@international.gc.ca