食品标准和规范修正案草案
通报时间:2013年8月1日 通报类型:正文
内容简述:
修正案草案旨在: 1. 制定即食食品大肠弯曲杆菌标准; 2. 为与国际标准协调一致,修订食品内微生物沙门氏菌标准,包括微生物标准抽样计划: • 奶油面包: n=5, c=0, m=0/10g • 可可产品或巧克力、巴氏杀菌加工肉和蛋制品、加工花生和坚果产品、即食食品: n=5, c=0, m=0/25g 3. 修订多年生根菜类植物中多年生人参、桔梗花及轮叶党参中铅和镉标准如下: • 铅: 2.0 mg/kg, 镉: 0.2 mg/kg 3. 4. 制定婴幼儿配方食品内铅的新标准(0.01 mg/kg); 5. 规定双甲脒(Amitraz)最大残留限量(杀虫剂,单位: mg/kg): • 牛(瘦肉: 0.05, 肝: 0.2, 肾: 0.2, : 0.2) • 猪(瘦肉: 0.05, 肝: 0.2, 肾: 0.2, 肥肉: 0.4) • 绵羊(瘦肉: 0.05, 肝: 0.1, 肾: 0.2, 肥肉: 0.4, 乳: 0.01) 6. 制定婴儿配方食品及断奶后配方食品新标准如下,以便与国际标准相协调一致: • 婴儿配方食品: 卡路里, £\-亚麻酸, 亚油酸及£\-亚麻酸比例, 碳水化合物 • 断奶后配方食品: 卡路里 7. 制定发酵酒精的食品类型; 及 8. 根据濒危野生动植物国际贸易公约(CITES),禁止用沉香(Aquilaria agallocha)、淡水龟(Chinemys reevesii)作为食品成分。
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