
有关搅拌奶油使用微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)的临时营销许可(英文和法文,第744页)
通报时间:2003年3月20日 通报类型:正文
内容简述:
当前食品药物法规中有关于在不同食品中使用微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)作为稳定和浓稠剂的规定。加舀大卫生部收到了一项申请,要求允许在100°C以下热处理的搅拌奶油内作为稳定和浓稠剂来使用微晶纤维素(Microcrystalline Cellulose)最高用量标准为0.2%。现有数据的评估支持这一新的微晶纤维素使用方法的安全有效性。 因此,加舀大卫生部倾向于建议修改食品药物法规,允许在低于100°C热处理生产的搅拌奶油过程中,有选择性地使用微晶纤维素作为稳定和稀疏剂,其最高用量标准为0.2%。 作为一种提高法规系统反应性的手段,即将发布一项临时营销许可,允许上述微晶纤维素作为稳定和浓稠剂立即使用,同时着手立法程序,正式修改法规。对本通报的修订将于修改程序开始时公布,各成员届时有提交对本拟订措施评议的机会。
通 报
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