印度尼西亚国家食品药物管理局局长2013年第15号法规: 作为食品添加剂的增稠剂最大限量 语言: 印尼文 页数: 189页
通报时间:2014年1月27日 通报类型:正文
内容简述:
本法规规定可在加工食品中用作食品添加剂的增稠剂最大标准: 许可使用的增稠剂包括: 1. 乙酸钙(Calcium acetate); 2. 乳酸钠(Sodium lactate); 3. 乳酸钙(Calcium lactate); 4. 海藻酸(Alginic acid); 5. 海藻酸钠(Sodium alginate); 6. 海藻酸钾(I Potassium alginate); 7. 藻酸钙(Calcium alginate); 8. 藻酸丙二醇酯(Propylene glycol alginate); 9. 琼脂(Agar ); 10. 角叉菜胶(Carrageenan); 11. 琼芝属海藻制品(Processed eucheuma seaweed); 12. 槐豆胶(Locust bean gum); 13. 瓜尔豆胶(Guar gum); 14. 黄蓍胶(Tragacanth gum); 15. 阿拉伯树胶(Arabic gum); 16. 黄原胶(Xanthan gum); 17. 刺梧桐胶(Karaya gum); 18. 他拉胶(Tara gum); 19. 结兰胶(Gellan gum); 20. 盖提胶(Gum ghatti); 21. 甘油(Glycerol); 22. 食用明胶(Edible gelatin ); 23. 果胶(Pectins ); 24. 树脂甘油酯(Glycerol ester of wood rosin); 25. α-环糊精(alpha-Cyclodextrin); 26. γ-环糊精(gamma-Cyclodextrin); 27. 微晶纤维素(Microcrystalline cellulose); 28. 粉状纤维素(Powdered cellulose); 29. 甲基纤维素(Methyl cellulose); 30. 乙基纤维素(Ethyl cellulose); 31. 羟丙基纤维素(Hydroxypropyl cellulose); 32. 羟丙基甲基纤维素( Hydroxypropyl methyl cellulose); 33. 甲基乙基纤维素(Methyl ethyl cellulose); 34. 羧甲基纤维素钠(Sodium carboxymethyl cellulose); 35. 酶水解纤维素胶,羧甲基纤维素钠 (Sodium carboxymethyl cellulose, enzymatically hydrolysed); 36. 脂肪酸二甘油酯(Mono- and di-glycerides of fatty acids); 37. 氯化钾(Potassium chloride); 38. 氯化钙(Calcium chloride); 39. 硫酸钙(Calcium sulphate); 40. 氢氧化钾(Potassium hydroxide); 41. 菠萝蛋白酶(Bromelain); 42. 聚葡萄糖(Polydextroses); 43. 淀粉提取糖(Dextrins); 44. 酸处理淀粉(Acid treated starch); 45. 处理淀粉(Alkaline treated starch); 46. 碱漂白淀粉(Bleached starch); 47. 氧化淀粉(Oxidized starch); 48. 酶处理淀粉(Enzymed treated starch); 49. 单淀粉磷酸酯(Mono starch phosphate); 50. 二淀粉磷酸酯(Distarch phosphate); 51. 磷酸化二淀粉磷酸酯(Phosphate distarch phosphate); 52. 乙酰化二淀粉磷酸酯(Acetylated Distarch Phosphate); 53. 淀粉醋酸酯(Starch Acetate); 54. 乙酰化己二酸双淀粉(Acetylated Distarch Adipate); 55. 羟丙基淀粉(Hydroxypropyl starch); 56. 羟丙基二淀粉磷酸酯(Hydroxypropyl distarch phosphate); 57. 辛烯基琥珀酸淀粉钠(Starch sodium octenyl succinate); 58. 乙酰氧化淀粉(Acetylated oxidized starch); 及 59. 酪蛋白酸钠(Sodium caseinate). •附件1提及的每一类食品增稠剂的最大标准要求作为本法规一个组成部分; •加工食品用增稠剂必须有分析证书证明; •只有得到NADFC局长批准才能使用附件1以外的增稠剂种类及用途; •已经批准营销的增稠剂及含增稠剂的加工食品必须在该法规执行日起一年内进行调整,以符合本法规; •本法规生效前提交的增稠剂及含增稠剂的加工食品将按照卫生部第1168/Menkes/Per/X/ 1999号法规修改的卫生部有关食品添加剂第722/Menkes/Per/IX/1988号法规进行处理。本上市许可证有效期为一年。
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