
食品安全国家标准 食品添加剂 明胶 语言:中文 页数:9页
通报时间:2013年5月16日 通报类型:正文
内容简述:
本标准代蘀GB 6783-1994《食品添加剂 明胶》。 本标准与GB 6783-1994相比主要变化如下: ——删除了对明胶的分类,规范了明胶的指标要求; ——删除了勃氏粘度、凝冻强度、pH、等离子点的指标要求; ——将透明度更名为透射比,并修订了检测方法; ——增加了过氧化物、铅的指标要求; ——对砷、铬、二氧化硫的检测方法进行了修订; ——删除了对检验规则、标志、包装、运输的要求; ——将相关检测方法列入附录中。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准所代蘀标准的历次版本发布情况为:GB 6783-1986,GB 6783-1994。
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