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降低加舀大带壳蛋肠炎沙门菌风险指南: 英/法文: 26页。

通报时间：2012年10月31日通报类型：正文

内容简述：

加舀大卫生部制定了降低加舀大带壳蛋肠炎沙门菌风险指南。该文件重点是产蛋禽群及带壳蛋储存和处理的禽群管理规范。建议进行小母鸡及产蛋禽群肠炎沙门菌环境采样，以评估禽群肠炎沙门菌的情况。产蛋禽群的肠炎沙门菌测试至少应遵循最低国家标准抽样协议及方法。在整个家禽笀命期间，需将通过环境采样测试的，呈肠炎沙门菌阳性反应的禽群蛋送交进行进一步加工。从一只母鸡到带壳蛋或其后代的纵向生物过程, 本指南文件还为蛋业产蛋鸡的家禽繁殖种群提供了饲养指南。

世界贸易组织	G/SPS/N/CAN/638 2012-10-31

卫生及植物卫生措施委员会	原文：

通报

1.	通报成员: 加拿大
2.	负责机构:加舀大卫生部
3.	覆盖的产品：禽类蛋; 原种禽群、产蛋禽群、日孵雏鸡、孵卵场禽群、小母鸡、产蛋鸡、孵化蛋(ICS代码: 65.020、67.040、67.120、67.220)
4.	可能受影响的地区或国家： [ ] 所有贸易伙伴 [ ] 特定地区或国家
5.	通报标题：降低加舀大带壳蛋肠炎沙门菌风险指南: 英/法文: 26页。语言：页数：链接网址：
6.	内容简述：加舀大卫生部制定了降低加舀大带壳蛋肠炎沙门菌风险指南。该文件重点是产蛋禽群及带壳蛋储存和处理的禽群管理规范。建议进行小母鸡及产蛋禽群肠炎沙门菌环境采样，以评估禽群肠炎沙门菌的情况。产蛋禽群的肠炎沙门菌测试至少应遵循最低国家标准抽样协议及方法。在整个家禽笀命期间，需将通过环境采样测试的，呈肠炎沙门菌阳性反应的禽群蛋送交进行进一步加工。从一只母鸡到带壳蛋或其后代的纵向生物过程, 本指南文件还为蛋业产蛋鸡的家禽繁殖种群提供了饲养指南。
7.	目标与理由: [X] 食品安全 [ ] 动物健康 [ ] 植物保护 [ ] 保护国家免受有害生物的其它危害 [ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害保护国家免受有害生物的其它危害:
8.	是否有相关国际标准？如有，指出标准: [X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号) [X] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号) [ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°) [ ] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [X] 是 [ ] 否
9.	可提供的相关文件及文件语种: CAC蛋及蛋制品卫生操作准则CAC/RCP 15 – 1976： http://www.codexalimentarius.org/input/download/standards/73/CXP_015e.pdf (英文) 第6.5章——家禽沙门氏菌的预防、检测和控制：http://web.oie.int/eng/normes/mcode/en_chapitre_1.6.5.pdf (英文)
10.	拟批准日期:2013年2月4日拟公布日期:2013年2月4日
11.	拟生效日期: [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 2012年8月5号 [ ] 贸易促进措施
12.	意见反馈截止日期： [ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2013年1月4日
13.	负责处理反馈意见的机构: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
14.	文本可从以下机构得到: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): 电子版指南文件可从以下链接下载： http://members.wto.org/crnattachments/2012/sps/CAN/12_4276_00_e.pdf (英文)