AFDC 27 (6606) P3:预防和减少罐头食品内污染物无机锡的操作规范。
通报时间:2020年3月5日 通报类型:正文
内容简述:
本实施规范建议预防和减少罐头食品用易拉罐内镀锡(即无涂料)涂层无机锡迁移的良好规范。 遵守本规范并不免除遵守相关法定及法律要求的义务。 本实施规范适用于用素铁罐包装的热加工人类食用罐头食品(包括果菜汁)。一般认为上述说明包括以下两种情况: i. 热填充和保持产品; 及, ii. 热罐或冷灌装和蒸馏产品。 本实施规范并不适用于其它来源的锡暴露,只适用于无机锡。也不包括干货及100%的油产品,因为它们并不经历锡迁移。
通 报
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