食品和药物管理局(FDA)2018年第8号RI法规——微生物污染的最大限量。
通报时间:2020年12月15日 通报类型:正文
内容简述:
食品和药物管理局(FDA)局长2019年第…号法规——食品微生物标准规定了食品微生物及化学污染物的最大限量要求。因其他国家制定了一些有关微生物污染物最大要求的法规,且这些法规中的某些要求并不适用,FDA已完成了对法规附件1中微生物污染物要求的修改,并将撤销该附件1,取而代之的是食品药物管理局RI法规——关于微生物污染物的最大限量。 本草案调整并规定了微生物标准: 1. 食品种类; 2. 微生物种类及微生物限量(m, M); 及 3. 如何通过将抽样计划用于实验室检测、确定采样单位编号(n)、分析单位数量(如适用)及验收数量(c)来控制 因此,原《食品微生物污染标准》中的微生物要求被视为无效 由于新法规已颁布,先前有关食品微生物污染物要求及微生物标准法规被宣布无效。
通 报
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