通报成员: 乌干达

负责机构:乌干达国家标准局

覆盖的产品： 食品安全

可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： 2020年乌干达标准草案: 2245——食品安全——要求——第一版
语言：英文 页数：24页 链接网址：

内容简述：     本乌干达标准草案规定了供人食用，尤其在产品无乌干达具体标准情况下，对进一步加工食品规定了一般食品安全要求。此外它还规定了食品通过安全检验所需的基本要求。

目标与理由:
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:

是否有相关国际标准？如有，指出标准:
[ ] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [ ] 是 [ ] 否

可提供的相关文件及文件语种: ——AOAC 967.26：测定加工食品内的沙门氏菌； ——EAS 803：营养标签——要求； ——EAS 804：食品声明——要求； ——EAS 805：营养健康声明的应用——要求； ——US 1659：食品接触材料——包装材料要求； ——US 217-7/EAS 217-7：食品微生物检验方法-第7部分: 检查肉毒杆菌(Clostridium botulinum)及肉毒杆菌毒素； ——US 28 EAS 39：食品饮料制造业——卫生执业法规； ——US 45：食品添加剂一般标准； ——US 738：食品污染物及毒素一般标准； ——US CAC/GL 50：抽样一般方针； ——US CAC/MRL 2：食品内兽药残留最大残留限量(MRLs)及风险管理建议； ——US EAS 38：预包装食品标签——一般标准； ——US EAS 68-2-1：乳及乳产品——微生物检验法——第2-1部分: 枚举大肠杆菌群——在30℃条件下的菌落计数技术:； ——US EAS 68-2-2：乳及乳产品——微生物检验法——第2-2部分: 枚举大肠杆菌群——在30℃条件下的最大可能数值技术； ——US ISO 4831：食物链微生物学——枚举微生物横式法——第1部分: 在30℃条件下，倾注平板法技术的菌落计数:； ——US ISO 4832：食品与动物饲料生物学——枚举大肠杆菌横式法——菌落计数技术； ——US ISO 11290-1：食品链微生物学——李斯特菌及李斯特氏菌横向检测枚举法——第1部分: 检测方法； ——US ISO 11866-1：乳及乳制品——大肠杆菌的推测计数: 第1部分：用4-甲基伞形酮-beta-D-葡糖苷酸(MUG)最大可能数值技术； ——US ISO 11866-2：乳及乳制品——大肠杆菌的推测计数: 第2部分：在44℃条件下，采用胞膜的菌落计数技术； ——US ISO 16654：食品与动物饲料微生物学——大肠杆菌O157的水平检测法； ——US ISO 21527：食品与动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌(Staphylococci aureus)横向枚举法——第1部分: 水活性大于0,95产品的菌落计数技术； ——US ISO 21528-1：食品链微生物学——肠杆菌科(Enterobacteriaceae)横向检测枚举法—— 第1部分：检测方法； ——US ISO 6461：水质量 -还原厌氧菌的亚硫酸盐孢子检测和计数(clostridia梭状芽胞杆菌) –第2部分：滤膜法； ——US ISO 6579：食品动物饲料微生物学——第6部分: 沙门氏菌检测横向法;； ——US ISO 6888：食品及动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌(Staphylococcus aureus及其它物种)横向枚举法； ——US ISO 7251：食品与动物饲料微生物学——大肠杆菌横向探测与推测计数法——最大可能数值技术 ——US ISO 9308-2：水质-大肠杆菌(Escherichia coli)及大肠型细菌(coliform bacteria)枚举 – 第2部分: 最大可能数计算法； ——US ISO 7937：食品与动物饲料微生物学——产气荚膜梭菌横向枚举法——菌落计数技术； ——US ISO 9308-2：水质-大肠杆菌(Escherichia coli)及大肠型细菌(coliform bacteria)枚举 – 第2部分: 最大可能数计算法； ——2012年欧盟(食品微生物标准)法规, s.i. 2012年第474号法规； ——2005年11月15日第(EC)2073/2005号委员会法规勘误——食品微生物标准(2005年12月22日第l 338号欧盟官方公报)； ——GSO/FDS 1016/2014：食品微生物标准, 海湾合作委员会(GCC)标准化组织(GSO)； ——KS 2455: 2013：食品安全一般标准；肯尼亚标准； ——乌干达官方公报(提供英文)。

拟批准日期:2021年6月
拟公布日期:待定

拟生效日期:
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 工贸合作部部长声明为强制性标准时
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[X] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2021年5月9日

负责处理反馈意见的机构:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Uganda National Bureau of Standards (乌干达国家标准局) Plot 2：12 ByPass Link Bweyogerere Industrial and Business Park P.O Box 6329 Kampala；Uganda Tel：+(256) 4 1733 3250/1/2 Fax：+(256) 4 1428 6123 E-mail：info@unbs.go.ug Website：http//www.unbs.go.ug

文本可从以下机构得到:
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