
加拿大卫生部关于允许在食品中使用绿茶提取物(EGCG/儿茶素)作为补充成分的提案。
通报时间:2023年8月5日 通报类型:正文
内容简述:
加拿大卫生部食品局评估了绿茶提取物作为补充成分的用途。 这是食品局先前确定进一步评估的成分之一,由于它曾是食品中的一种成分,根据临时销售授权,以前有资格过渡到食品监管框架。 绿茶提取物有作为食品调味剂安全使用的历史。继续使用绿茶提取物作为食品调味成分的食品销售者有责任确保销售含有绿茶提取物的食品不违反《食品药品法》第4条。 对于选择使用绿茶提取物作为补充成分的食品销售商,食品管理局的结论是,与标准化绿茶提取物安全相关的信息支持其在补充食品中的安全使用,前提是使用量不得超过每日300mg没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和600mg儿茶素总量的摄入量,每份不得超过100mg没食子儿茶素和200mg儿茶素总量,并且满足某些其他成分和标签要求;如下表所示。 因此,加拿大卫生部建议通过将该条目添加到允许补充成分清单中,从而允许绿茶提取物(EGCG/儿茶素)的使用。
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