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卫生部(MOPH)通报草案——“制造密封容器低酸食品及酸化食品的方法、设备及储存”

通报时间：2012年9月14日通报类型：正文

内容简述：

1. 生产密封容器低酸食品及酸化食品要求按照规定的生产方法、设备和储存进行，具体包括以下几项: (1) 场所及生产建筑; (2) 生产工艺使用的工具、设备和仪器; (3) 工艺控制; (4) 清洗、消毒、维护和校准; (5) 卫生; (6) 人员与人员卫生；及 (7) 记录和报告. 2. 生产工艺采用的工具、设备和仪器应符合本通报规定。 3. 制造商应向所有蒸馏监督员及工艺管理机构提供本MOPH通报草案附件3要求的培训证明； 4. 进口商应提供一份符合本MOPH通报草案规定的要求或不低于本MOPH通报草案要求的合格证书； 5. 在本MOPH通报草案实施前，获得食品生产、食品制造量或食品进口许可证的人员应在本MOPH通报草案生效之日起一年内，根据具体情况提供合格证书或改进证书。

世界贸易组织	G/SPS/N/THA/206 2012-09-14

卫生及植物卫生措施委员会	原文：

通报

1.	通报成员: 泰国
2.	负责机构:食品药品管理局(泰国FDA)
3.	覆盖的产品：密封容器内的低酸食品及酸化食品
4.	可能受影响的地区或国家： [ ] 所有贸易伙伴 [ ] 特定地区或国家
5.	通报标题：卫生部(MOPH)通报草案——“制造密封容器低酸食品及酸化食品的方法、设备及储存” 语言：页数：链接网址：
6.	内容简述：1. 生产密封容器低酸食品及酸化食品要求按照规定的生产方法、设备和储存进行，具体包括以下几项: (1) 场所及生产建筑; (2) 生产工艺使用的工具、设备和仪器; (3) 工艺控制; (4) 清洗、消毒、维护和校准; (5) 卫生; (6) 人员与人员卫生；及 (7) 记录和报告. 2. 生产工艺采用的工具、设备和仪器应符合本通报规定。 3. 制造商应向所有蒸馏监督员及工艺管理机构提供本MOPH通报草案附件3要求的培训证明； 4. 进口商应提供一份符合本MOPH通报草案规定的要求或不低于本MOPH通报草案要求的合格证书； 5. 在本MOPH通报草案实施前，获得食品生产、食品制造量或食品进口许可证的人员应在本MOPH通报草案生效之日起一年内，根据具体情况提供合格证书或改进证书。
7.	目标与理由: [X] 食品安全 [ ] 动物健康 [ ] 植物保护 [ ] 保护国家免受有害生物的其它危害 [ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害保护国家免受有害生物的其它危害:
8.	是否有相关国际标准？如有，指出标准: [X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号) [ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号) [ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°) [ ] 无该法规草案是否符合相关国际标准： [X] 是 [ ] 否
9.	可提供的相关文件及文件语种:
10.	拟批准日期: 拟公布日期:
11.	拟生效日期: [ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)：官方公报通知后180天 [ ] 贸易促进措施
12.	意见反馈截止日期： [ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2012年11月12日
13.	负责处理反馈意见的机构: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
14.	文本可从以下机构得到: [ ] 国家通报机构 [ ] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供): National Bureau of Agricultural Commodity and Food Standards (ACFS) 50 Phaholyothin Road, Ladyao Chatuchak, Bangkok 10900 Thailand Tel: +(662) 561 4204 Fax: +(662) 561 4034; +(662) 561 4088 E-mail: sps@acfs.go.th Website: http://www.acfs.go.th