
食品标签:安全处理说明:带壳蛋标签:拟定法规[提供英文,共8页]。
通报时间:2005年5月11日 通报类型:正文
内容简述:
美国食品药物管理局(FDA)建议修改第21 CFR 101.17(h)章,以提供在蛋箱盖内侧标注安全处理说明的选择。此外,为保证所有涉及带壳蛋销售的人员了解21 CFR 115.50内的冷藏要求,FDA建议修订第21 CFR 101.17(h)(2)章,要求在蛋箱盖内侧标注安全处理说明时,应在主显示板(PDP)或信息板上标明“保持冷藏”的字样。目前,第101.17(h)中的法规要求蛋类生产企业在未经过沙门氏菌灭除处理的带壳蛋的盒子上标注安全处理说明。根据该法规,安全处理说明必须显示在主显示板(PDP)上或信息板上。
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