可提供通知及评议机会(制定商业或个人微生物检验实验室的选择指南);
通报时间:2012年3月13日 通报类型:正文
内容简述:
美国农业部食品安全检验局(FSIS)宣布可提供联邦检验机构选择商业或个人微生物检验实验室的政策指南。FSIS将该政策指南粘贴于其网页: "http://www.fsis.usda.gov/Regulations_&_Policies/Compliance_Guides_Index/index.asp#Micro"。FSIS鼓励各加工肉类、家禽或加工蛋制品的企业遵循选择商业或个人微生物检验实验室方针及确定提供准确可靠结果能力的标准。 要求从事贸易食品的监管企业安全,无掺假或假冒行为。选择采用不当测试法或不能保持有效质量控制或质量保证(QC/QA)实验室的企业不能获得可靠或有用的实验室检验结果并会产生不安全食品的风险。
通 报
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