修改乳化剂、凝胶剂、稳定剂和增稠剂许可名单,准许使用黄原胶作为稳定剂用于鱼子(鱼子酱)的通知——文件参编号: NOM/ADM-0015
通报时间:2013年8月26日 通报类型:正文
内容简述:
加舀大卫生部食品总司完成了一份详细的食品添加剂安全评估,批准使用黄原胶作为稳定剂用于鱼子(鱼子酱)。 在加舀大,黄原胶以准许作为乳化剂、凝胶剂、稳定剂和增稠剂用于一系列食品,包括法式色拉酱、沙拉酱、芥末泡菜、拼盘、多种乳制品及非标准化食品。 由于此次评估未提出安全问题, 且该食品添加剂已批准用于加舀大其它食品, 卫生部特更新乳化剂、凝胶剂、稳定剂和增稠剂许可名单,批准按以下信息文件所述方式予以使用,生效日期2013年8月19日。本通知目的是公布卫生部的相关决定,并为任何咨询或希望提交该食品添加剂安全性相关科学新信息的人士提供相应联系方式。 加舀大卫生部食品总司致力于审核包括黄原胶在内的所有食品添加剂安全使用的科学新信息。任何希望提交安全使用该食品添加剂安全科学新信息或任何咨询请求的人士均可通过书面、普通信函或电子邮件的方式进行。.
通 报
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