通报成员: 印度尼西亚

负责机构:印尼国家食品药物控制局(NADFC)

覆盖的产品： 酶加工剂及酶固定剂

可能受影响的地区或国家：
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家

通报标题： 印尼国家食品药物控制局(NADFC)关于归类为食品加工助剂酶及酶固定剂使用的2016年第10号法规:
语言：印尼文 页数：32页 链接网址：

内容简述： 根据食品相关第18/2012号法, 食品是由任何种植业、农业、林业、渔业、畜牧业、水域和水有机源派生的，用于供人消费食品或饮料的加工或非加工可食用物质，包括食品添加剂、食品成分及其它食品和饮料配制、加工及/或生产所用成分。其它成分包括使用的加工助剂。
作为加工食品的酶加工助剂及酶固定剂使用要求尚未受到管制。本法规拟用于注册、认证及控制和监督及防止滥用参考。
法规包括了酶及/或酶固定剂，因为加工助剂也在考虑之中。
这是根据另一国加工助剂法规版本编制的法规，它含一份酶分类及最大残留限量的肯定名单，属良好制作规范，可用于所有加工食品。酶类固定剂有最大残留限量。
加工助剂的使用原则:
a.使用剂量必须尽可能低，以达到所需效果; 且
b.在食品加工结束后必须清除及/或失活残留物.
可按以下方式清除残留物及/或失活酶:
a.加热;
b.用许可酸性调节物质改变pH值，然后过滤和离心分离;
c.适当的酶分子过滤; 及/或
d.其它相关方法。
清除酶固定剂残留可按以下方式进行:
a.过滤;
b.清除固定剂;
c.离心分离; 及/或
d.其它相关方法
转基因加工助剂的使用应付和相关法规。

目标与理由:
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:

是否有相关国际标准？如有，指出标准:
[X] 食品法典委员会(例如：食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)
1.Codex食品添加剂委员会第45次会议-Fa/45 Inf/03-用于加工助剂的物质库存 (IPA), 更新表 2.澳新食品标准: 标准1.3.3——加工助剂
[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如：陆生或水生动物卫生法典，章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如：ISPM N°)

[ ] 无
该法规草案是否符合相关国际标准： [X] 是 [ ] 否

可提供的相关文件及文件语种: 1.2012年第18号食品法案 2.2004年第28号政府食品安全、质量和营养相关法规(提供印尼文)

拟批准日期:2016年5月16日
拟公布日期:2016年6月2日

拟生效日期:
[ ] 公布日后6个月，及/或(年月日)： 2016年6月2日
[ ] 贸易促进措施

意见反馈截止日期：
[ ] 通报发布日起60天，及/或(年/月/日): 2016年8月29日

负责处理反馈意见的机构:
[X] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (印度尼西亚农业检疫局) (IAQA) Ministry of Agriculture(农业部) Jl. Harsono RM No.3 E Building 1st, 3rd, 5th and 7th Floor Ragunan, Jakarta Selatan 12550 Indonesia Tel: +(62 21) 782 1367/781 6480 Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 E-mail: sps.indonesia@pertanian.go.id Website: http://karantina.pertanian.go.id Bureau for International Cooperation(国际合作局) Indonesian National Agency for Drug and Food Control (印尼国家食品药物控制局) (NADFC) Jl. Percetakan Negara No.23 Jakarta 10560 Indonesia Tel: +(62 21) 4287 5379 Fax: +(62 21) 4287 5379 E-mail: kerjasamaln_bpom@yahoo.co.id, ksln@pom.go.id Website: http://www.pom.go.id

文本可从以下机构得到:
[X] 国家通报机构
[X] 国家咨询点，或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Indonesian Agricultural Quarantine Agency (印度尼西亚农业检疫局) (IAQA) Ministry of Agriculture (农业部) Jl. Harsono RM No.3 E Building 1st, 3rd, 5th and 7th Floor Ragunan, Jakarta Selatan 12550 Indonesia Tel: +(62 21) 782 1367/781 6480 Fax: +(62 21) 782 1367/780 4337/781 6481/781 6483 E-mail: sps.indonesia@pertanian.go.id Website: http://karantina.pertanian.go.id