蛋制品检验法规。

通报时间:2018年3月1日  通报类型:正文

内容简述:

食品安全检验局(FSIS)拟修改蛋制品检验法规,要求官方蛋制品加工厂(以下简称“蛋制品厂家”或“厂家”)建立实施危害分析和关键控制点(HACCP)系统及卫生标准操作程序(卫生SOPs)并满足肉与家禽法规的其它卫生要求。食品安全检验局拟取消当前不符合HACCP、卫生标准作业程序及拟定卫生要求的监管规定。食品安全检验局还拟在法规中规定,要求官方厂家无需额外处理加工蛋制品就能达到安全食用标准。 此外, 食品安全检验局建议:作为蛋制品标签预审制度的一部分,提供一般审批; 修改带壳蛋标签要求,使其符合食品药物管理局法规相关要求;要求蛋制品特别处理说明; 取消食品安全检验局有关蛋制品厂家图纸、规范和设备的预审要求; 将蛋制品厂家并入检验局采取行政措施时执行"实务规则''的范畴内; 改变代理法中机构对连续检验要求的释义。 食品安全检验局还通知,就协助中小型蛋制品生产厂家符合本规则制定的新监管要求的指南草案征求公众意见。一旦最终法规出台,食品安全检验局拟最终确定该指南。

世界贸易组织
G/SPS/N/USA/2985
2018-03-01
18-1311
卫生及植物卫生措施委员会
原文:英文
通  报


1.
通报成员: 美国
2.
负责机构:美国农业部(USDA), 食品安全检验局(FSIS)
3.
覆盖的产品: 加工蛋制品
4.
可能受影响的地区或国家:
[X] 所有贸易伙伴
[ ] 特定地区或国家
5.
通报标题: 蛋制品检验法规。
语言:英文 页数:48页 链接网址:
https://www.regulations.gov/document?D=FSIS-2005-0015-0001 https://members.wto.org/crnattachments/2018/SPS/USA/18_1132_00_e.pdf
6.
内容简述:    食品安全检验局(FSIS)拟修改蛋制品检验法规,要求官方蛋制品加工厂(以下简称“蛋制品厂家”或“厂家”)建立实施危害分析和关键控制点(HACCP)系统及卫生标准操作程序(卫生SOPs)并满足肉与家禽法规的其它卫生要求。食品安全检验局拟取消当前不符合HACCP、卫生标准作业程序及拟定卫生要求的监管规定。食品安全检验局还拟在法规中规定,要求官方厂家无需额外处理加工蛋制品就能达到安全食用标准。
    此外, 食品安全检验局建议:作为蛋制品标签预审制度的一部分,提供一般审批; 修改带壳蛋标签要求,使其符合食品药物管理局法规相关要求;要求蛋制品特别处理说明; 取消食品安全检验局有关蛋制品厂家图纸、规范和设备的预审要求; 将蛋制品厂家并入检验局采取行政措施时执行"实务规则''的范畴内; 改变代理法中机构对连续检验要求的释义。
食品安全检验局还通知,就协助中小型蛋制品生产厂家符合本规则制定的新监管要求的指南草案征求公众意见。一旦最终法规出台,食品安全检验局拟最终确定该指南。
7.
目标与理由:
[X] 食品安全
[ ] 动物健康
[ ] 植物保护
[ ] 保护国家免受有害生物的其它危害
[ ] 保护人类免受动/植物有害生物的危害
保护国家免受有害生物的其它危害:
8.
是否有相关国际标准?如有,指出标准:
[ ] 食品法典委员会(例如:食品法典委员会标准或相关文件的名称或序号)

[ ] 世界动物卫生组织(OIE)(例如:陆生或水生动物卫生法典,章节号)

[ ] 国际植物保护公约(例如:ISPM N°)

[X] 无
该法规草案是否符合相关国际标准: [ ] 是 [ ] 否
9.
可提供的相关文件及文件语种:
10.
拟批准日期:待定
拟公布日期:待定
11.
拟生效日期:
[ ] 公布日后6个月,及/或(年月日): 待定
[ ] 贸易促进措施
12.
意见反馈截止日期:
[ ] 通报发布日起60天,及/或(年/月/日): 2018年6月13日
13.
负责处理反馈意见的机构:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
Victoria A. Levine, Program Analyst, Issuances Staff, Office of Policy and Program Development (政策与计划制定办公室), Food Safety and Inspection Service (食品安全检验局), US Department of Agriculture (美国农业部), 1400 Independence Avenue SW, Room 6079, South Agriculture Building, Washington, DC 20250-3700; Tel: +(202) 720 5627; Fax: +(202) 690 0486.
14.
文本可从以下机构得到:
[ ] 国家通报机构
[ ] 国家咨询点,或其他机构的联系地址、传真及电子邮件地址(如能提供):
https://www.regulations.gov/document?D=FSIS-2005-0015-0001
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