国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于婴幼儿谷基辅助食品的生产、流通和监督管理，规定了供6月龄以上婴儿和幼儿食用的谷基食品的产品分类、技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存。

涉及产品：

婴幼儿谷基辅助食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于特殊医学用途婴儿配方食品的生产、流通和监督管理。规定了供0~12月龄有特殊医学营养需求的婴儿食用的配方食品的要求、检验方法、标签和包装。

涉及产品：

特殊医学用途婴儿配方食品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生鲜乳、炼乳及乳粉中杂质度的测定方法。 本标准适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生鲜乳、炼乳及乳粉中杂质度的测定；不适用于含非乳蛋白质、淀粉类成分、不溶性有色物质及影响过滤的添加物质。

涉及产品：

乳和乳制品

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于较大婴儿和幼儿配方食品的生产、流通和监督管理。规定了供6月龄～36月龄较大婴儿和幼儿食用的配方食品的要求、检验方法、标签和包装。

涉及产品：

较大婴儿和幼儿配方食品

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳的生产、流通和监督管理。规定了炼乳的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

炼乳

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中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了用婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。 本标准第一法（高效液相色谱法）适用于婴幼儿食品和乳品中各种糖的测定；第二法（莱因―埃农氏法）适用于只含有乳糖、蔗糖的婴幼儿食品和乳品中糖的测定。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于灭菌乳的生产、流通和监督管理。规定了灭菌乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

灭菌乳

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于从乳清中结晶出来的，经干燥、研磨等工艺制成的乳糖的生产、流通和监督管理。规定了食用乳糖的术语和定义、技术要求、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

乳糖

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳清蛋白的测定方法。 本标准第一法（第一法 高效液相色谱－质谱联用法）适用于婴幼儿食品和乳粉中非变性的牛乳α-乳白蛋白和牛乳β-乳球蛋白的遗传变异体－βb-乳球蛋白和βa-乳球蛋白的测定；第二法（凝胶渗透色谱法）适用于婴幼儿食品和乳品中α- 乳白蛋白的测定。 本标准第一法中α- 乳白蛋白、βb-乳球蛋白和βa-乳球蛋白的检出限均为5 mg/100g，定量测定范围均为5~50 mg/100g；第二法检出限为50mg/100g。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了固态婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定方法。 本标准适用于固态婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定。 本标准的检出限为0.1mg。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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国家地区：

中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于巴氏杀菌鲜乳的生产、流通和监督管理，规定了巴氏杀菌鲜乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

巴氏杀菌鲜乳

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中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于婴幼儿罐装辅助食品的生产、流通和监督管理。规定了供6月龄以上婴幼儿食用的罐装食品的产品分类、技术要求、检验方法、标签、包装、运输和贮存要求。

涉及产品：

婴幼儿罐装辅助食品

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中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于乳粉的生产、流通和监督管理。规定了直接食用或进一步加工用的乳粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

乳粉

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国家地区：

中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于稀奶油、奶油和无水奶油的生产、流通和监督管理。不适用于人造奶油。规定了稀奶油、奶油（黄油）、无水奶油（无水黄油）的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

稀奶油、奶油和无水奶油

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国家地区：

中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白(粉)、分离乳清蛋白(粉)等产品的生产、流通和监督管理。规定了食品用乳清粉的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

乳清粉

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了生鲜乳的术语和定义、技术要求、生产加工过程、贮存及运输和检验方法。适用于生鲜乳的生产、流通和监督管理。

涉及产品：

生鲜乳

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生鲜乳、发酵乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。 本标准第一法（哥特里-罗兹法）适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生鲜乳、发酵乳、乳粉、炼乳、奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定；第二法（盖勃氏法）适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生鲜乳和纯发酵乳中脂肪的测定。

涉及产品：

婴幼儿食品和乳品

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于发酵乳的生产、流通和监督管理。规定了发酵乳的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

发酵乳

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中国

通报类型：

正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于再制干酪的生产、流通和监督管理。规定了再制干酪的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

再制干酪

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中国

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正文

通报日期：

2009年11月20日

内容简述：

本标准适用于干酪的生产、流通和监督管理。规定了干酪的术语和定义、技术要求、食品添加剂及营养强化剂、生产加工过程、包装、标识、贮存及运输、检验方法的要求。

涉及产品：

干酪

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